我喜欢园艺,但是我已经很久没有菜园了(除了西红柿用锅)。我宁愿种植野花和其他本地植物,鹿不会打扰。我试图与鹿共存,但有时这是一个很大的挑战。所以,我不怎么用花园里的植物做饭,我也没有很多园艺食谱,尽管我计划添加一个草的花园今年。
我的厨艺也不太好,我也不喜欢在厨房里待太长时间,这意味着不会有像感恩节这样的大型聚餐。这就是为什么我认为电压力锅可能是一个好的投资。我刚买了这个新玩意儿几周,但我爱死它了!到目前为止,我最喜欢用我的电压力锅煮的东西是根菜类蔬菜秋天和冬天是最好的季节。
压煮根菜
我住在一个非常偏远的地区,有很多东西在这里是买不到的,包括甜菜和萝卜。最近,我发现我可以拥有“丑”的产生每周都以相当合理的价格运送到我家。多么了不起的发现啊!
我还在尝试,但我知道用高压锅很容易把蔬菜煮过头。切蔬菜(甜菜,芜菁,胡萝卜,甜土豆等)切成大而均匀的块,然后煮几分钟。上周的一天,我们吃了根菜和糙米(同样来自丑陋农产品公司)。Yum !
我的下一个购买是一个蒸笼,它把蔬菜放在电压力锅的水上面,这样可以保持蔬菜的风味和营养。我认为这是一个重要的配件,会得到大量的使用。
虽然这不是一个花园食谱,我也会告诉你电压力锅意面可能是我吃过的最好的意面。菜单上也有通心粉和奶酪。
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